Porque é que o leite UHT dura tanto tempo?
O consumo de leite é essencial em muitas dietas em todo o mundo, mas nem todo o leite tem a mesma durabilidade. Enquanto o leite fresco necessita de refrigeração e tem de ser consumido rapidamente, o leite UHT (Ultra High Temperature) pode ser conservado durante meses sem refrigeração. A que se deve esta diferença?
2 months ago
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